بیسکویت Bisfit (پنج غله) 400 گرمی

هزاران سال است که غلات در تأمین غذای بشر نقش حیاتی ایفا می کنند .قصه زیبای کشت ، داشت و برداشت دانه های غلات ، داستان تواضع و فروتنی در عین حال غرور است. از آن هنگام که دانه متواضعانه سر به خاک می سپارد تا آن هنگام که با قامتی استوار در برابر باد می ایستد و زیبایی محسور کننده خود را به رخ میکشد تا دگر بار پاکتر از گذشته دل به آسیاب بسپارد با تحمل زخم و آتش قوت غالب سفره ها گردد، همه بخش هایی جالب از این داستان بلند و زیبا هستند و همین زیبایی است که بشر را سالیان دراز به سوی خود کشانده تا هرچه بیشتر شکوه و عظمت خداوند را در تک تک دانه ها نظاره گر باشد.
اینچنین بود که ما با تلفیقی ازپنج غله مغذی شامل : آرد گندم ، آرد ذرت ،آرد برنج، آرد جو، آرد چاودار و همچنین آرد سویا بعد از نزدیک به دوسال تحقیق گسترده توانسته ایم به ترکیبی فوق العاده و محصولی سالم و خوشمزه به نام بیسکویت پنج غله سلامت با تزئین تخم خرفه و کنجد (Bis Fit ) دست یابیم که منبع فیبر بوده و ارزش تغذیه ای بالایی داشته و برای تمامی سنین از کودکان و نوجوانان تا افراد کهنسال مفید باشد. در ادامه ویژگیهای منحصر به فرد هریک از این غلات از نظر دارا بودن فیبر ، انواع ویتامین و املاح آورده شده است.
آرد گندم: حاوی ویتامین های B1,B5,B3 منگنز، فسفر، منیزیم ، سلنیوم و غنی از روی ، مس و پتاسیم است . از بروز بیمارهای قلبی در کودکان جلوگیری میکند، از آسم و خطرات دستگاه گوارش جلوگیری میکند و به منظور کاهش خطر فشار خون بالا و جلوگیری از کلسترول بالای خون مصرف میشود.
آرد ذرت : رنگ زرد آرد بعلت وجود پروتئین Zein  در آن میباشد .به دلیل وجود تیامین به عمل سوخت و ساز کربوهیدراتها در بدن کمک میکند .به دلیل وجود فیبر غیر محلول در آرد ذرت در درمان بیماریهای هاضمه مانند یبوست و هموروئید کمک خوبی میکند.جهت جلوگیری از کم خونی مناسب است . احتمال ابتلا به بیماری های ریه را کاهش داده و در خانم ها موجب تقویت مو و ناخن شده و از ریزش مو جلوگیری میکند . حاوی اسیدهای چرب ضروری ، منیزیم ، فسفر ، ویتامین E ، ویتامین B5 ، ویتامین B1، تیامین و اسید فولیک میباشد.
آرد جو: آرد جو در درمان یبوست استفاده میشود و نفخ شکم را برطرف می سازد . گلوتن آرد جو به علت آب دار بودن موجب رفع عطش شده و تب را برطرف میکند. جو در طب سنتی به عنوان ماده محرک برای تولید شیر در زنان شیرده استفاده میشده است در سایر زنان نیز سبب حفظ تعادل هورمون های طبیعی بدن و تولید استروژن شده که رشد سالم سینه را به همراه دارد. همچنین آرد جو جهت پیشگیری از مبتلا به دیابت استفاده میشود.
آرد برنج :سرشار از مهار کننده پروتئاز بوده که در به تاخیر انداختن رشد سرطان بسیار موثر است و بعنوان عامل ضد تومور از آن یاد میکنند. ضد عطش است و سبب تقویت کبد میشود.
آرد سویا : حاوی ماده ای بنام ساپونین بوده که به کلسترول های درونی  بدن چسبیده و از جذب کلسترول در بدن جلوگیری می کند و سبب کاهش کلسترول بد خون (LDL ) و کاهش تری گلیسیرید خون شده و امکان ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش میدهد.همچنین از ترشح آنزیم هایی که باعث تحریک رشد سلول های تشکیل دهنده پروستات میشود جلوگیری میکند. در خانم های یائسه مصرف آرد سویا سبب کاهش پوکی استخوان شده و از آرتروز نیز جلوگیری میکند.
آرد چاودار: فیبر چادرا کاهش وزن را تسهیل میکند . بدلیل اینکه حاوی مقادیر زیادی پلی ساکارید های غیر سلولزی بوده که ظرفیت زیادی برای اتصال به آب دارد و خیلی سریع احساس سیری در فرد بوجود می آورد. همچنین از تشکیل سنگ صفرا ( بویژه در خانمها ) جلوگیری می نماید. سبب کاهش خطر ابتلا به دیابت تیپ 2 میشود،زیرا حاوی منیزیوم می باشد و منیزیوم ماده کمکی 300 آنزیم بوده که این آنزیم ها در مصرف گلوکز و ترشح انسولین نقش دارد.سبب بهبود سلامتی روده ها میشود. در خانمهای یائسه  سبب کاهش کلسترول ، فشار خون و بیماریهای قلبی ، عروقی میشود.و همچنین از آسم دوران کودکی جلوگیری می نماید.
تخم خرفه : تصفیه کننده خون و تسکین دهنده تشنگی است و برای رفع سرفه میتواند مفید باشد. در طب سنتی تب بر، ضد عفونی کننده ، ضد اسپاسم و مدر استفاده میشود. قطع کننده خونریزی است . در بیماران آسمی سبب گشاد کننده مجاری تنفسی و پایین آورنده قند خون و کنترل کننده ادرار در بیماران دیابتی است . تخم خرفه تقویت کننده قوای عمومی بدن است.
تخم کنجد: به دلیل وجود منیزیم سبب سلامت عروق خونی و دستگاه تنفسی میشود و همچنین سبب کاهش فشار خون بالا شده به دلیل وجود روی سبب حفظ سلامت استخوان شده و مانع از ریزش مو در خانمها و سبب تقویت ناخن و زیبایی پوست میشود. کنجد تقویت کننده نیروی جنسی است و برای رفع ناراحتی کیسه صفرا نیز مفید است.